كيك الشيكولاتة بالصوص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- فانيليا
- 1/4 كوب زيت
- 1/2 كوب زبدة مذابة (في درجة حرارة الغرفة)
- 4 بيضة
- 2 كوب دقيق
- باكينج بودر
- 1 نفتح الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية
- 2 في الخلاط نضع الكاكاو و السكر و الحليب ونضرب جيدا حتى تمام الذوبان
- 3 نضيف الزيت والزبدة والفانيليا ونكمل الضرب في الخلاط حتى يتجانس تماما
- 4 نأخذ من هذا الصوص المتجانس كوب (بنفس الكوب المعيار به) ونضع كوب الصوص في الثلاجة
- 5 نضيف البيض بيضة بيضة مع الفانيليا في الخلاط (على الصوص المتبقي) (ملاحظة : يتم الضرب كل بيضة مع الصوص حتى تختفي تماما ثم نضيف البيضة التالية)
- 6 نخل الدقيق مع البيكينج بودر في وعاء عميق
- 7 نصب عليه الخليط المتجانس من الخلاط
- 8 ونقلب بالمضرب اليدوي بهدوء حتى يتجانس تماما
- 9 نبطن قالب الكيك بالزبدة والدقيق ونصب فيه خليط الكيك
- 10 ندخل القالب الفرن لمدة 25 دقيقة
- 11 نخرج الكيك من الفرن بعد النضج ونتركها تهدأ قليلا ثم نصب عليها الصوص الموجود في الكوب في الثلاجة وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
